Los h·bitos alimentarios de los holandeses est·n experimentando ˙ltimamente grandes cambios. Normalmente los holandeses toman #@2.6.1.dir | dos comidas a base de pan (desayuno y almuerzo) y una comida caliente, consistente en carne o pescado, patatas y muchas verduras#. Entre comidas se toman muchos #@2.6.2.dir | dulces, pero tambiÈn tentempiÈs#. El hecho de viajar al extranjero m·s asiduamente y la llegada de 'nuevos holandeses' con h·bitos alimentarios distintos, ha aumentado el interÈs del holandÈs por la cocina. Este fenÛmeno se manifiesta claramente en los innumerables programas televisivos de cocina y en las diversas secciones que los periÛdicos y revistas dedican a este arte. Muchos platos extranjeros se preparan en casa o se comen en restaurantes especializados. TambiÈn en lo referente a la bebida han cambiado las costumbres de los holandeses. Gracias a su prosperidad econÛmica, el holandÈs se sienta con m·s frecuencia en una terraza a tomar una cerveza o un vino. TambiÈn con la cena se consume m·s vino o cerveza que antes. Sin embargo, a la hora de almorzar el holandÈs prefiere limitarse a un vaso de leche o una taza de cafÈ. En cuanto al consumo total de alcohol en Holanda es m·s bajo que en paÌses europeos como Francia, Alemania, Italia y EspaÒa. Por otra parte, los holandeses son bebedores empedernidos de cafÈ. En el trabajo y en casa se bebe cafÈ a todas horas. TambiÈn el tÈ es popular (sin leche). Se considera de buena educaciÛn ofrecer al visitante tÈ o cafÈ nada m·s llegar.
